Kokosraspeln: 1/4 Tasse.
Gemahlener Leinsamen: 1/4 Tasse.
Kein Milchmark: 1.
Kokosöl: 1 EL.
Klebrige Datteln: 1 Tasse.
Salz.
Anleitung:
Vermischen Sie die weichen, klebrigen Datteln und das Mandelmark in einem leistungsstarken Mixer oder einer Küchenmaschine; pulsieren Sie, bis ein einigermaßen dicker Teig entsteht.
Sie haben den Inhalt mit einem Stampfer und einer niedrigeren Geschwindigkeitseinstellung in die Klingen meines Vitamins gedrückt.
Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und mischen Sie die anderen Zutaten unter.
Vermischen Sie alles, bis ein Teig entsteht, der nach Schokolade schmeckt.
Hinweise:
Diese Brownie-Häppchen aus Mandelmark halten sich im Gefrierschrank viel besser, aber die Textur wird viel weicher. Obwohl sie eher Trüffeln ähneln, sind sie dennoch lecker.
Nährwertangaben:
Kohlenhydrate: 12 g.
Fett: 4 g.
Ballaststoffe: 3 g.
Protein: 1 g.
Eisen: 1 mg.
Natrium: 7 mg.
Kalorien: 76 kcal.
Kalzium: 16 mg
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