Die veganen Brownie-Häppchen aus Mandelmark sind ein köstliches Rezept. Außerdem verleiht der Geschmack von Schokolade und Mandeln dem Rezept eine besondere Würze. Außerdem sind sie sehr lecker und nahrhaft und zudem pflanzlich. Als nächstes kombinieren Sie Milch und Brownies für ein nahrhaftes und köstliches Dessert.
Was ist veganes Mandelmark?
Die übrig gebliebene feuchte Mandelmischung nach der Herstellung von Mandelmilch wird als Mandelmark bezeichnet. Eingeweichte Mandeln werden mit Wasser vermischt, um eine cremige, milchfreie Milch für selbstgemachte Mandelmilch zu erhalten. Das dickere Mandelmilchmark muss als nächstes aus der Milch entfernt werden, indem es vorsichtig durch ein feinmaschiges Sieb oder einen Nussmilchbeutel gesiebt wird.
Tipps zur Zubereitung dieses Rezepts:
Das Mandelmark in der Mikrowelle trocknen lassen, indem Sie es auf einem mit Küchenpapier oder einer Silikonbackmatte ausgelegten Backblech ausbreiten und die Mikrowelle dann auf 77–100 °C erhitzen. Danach das Mandelmark ein bis zwei Stunden backen, bis es vollständig getrocknet ist. Als nächstes mahlen Sie das getrocknete Mandelmark in einer Küchenmaschine oder einem Mixer, bis ein feines Mehl entsteht.
Vegane Brownie-Häppchen aus Mandelmark
Zutaten:
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