Schritt 1: Den Teig zubereiten
1️⃣ Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
2️⃣ Den Hörnchenteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen und die Nähte zusammendrücken, sodass eine einzige Kruste entsteht.
3️⃣ 10–12 Minuten backen oder bis er goldbraun und knusprig ist.
4️⃣ Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor der Belag hinzugefügt wird.
Schritt 2: Den cremigen Ranch-Aufstrich zubereiten
1️⃣ In einer Schüssel weichen Frischkäse, saure Sahne, Mayonnaise und Ranch-Gewürzmischung glatt und cremig rühren.
2️⃣ Für eine zusätzliche Geschmacksschicht Knoblauchpulver einrühren (optional).
3️⃣ Die Mischung gleichmäßig über die abgekühlte Hörnchenkruste verteilen.
Schritt 3: Das frische Gemüse hinzufügen
1️⃣ Gehackten Brokkoli, Paprika, Karotten, Tomaten und Gurke gleichmäßig über den cremigen Boden streuen.
2️⃣ Mit einer großzügigen Prise geriebenem Cheddarkäse bestreuen.
3️⃣ Zum Schluss mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
Schritt 4: Kühlen und servieren
1️⃣ Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden können.
2️⃣ In Quadrate oder mundgerechte Portionen schneiden und gekühlt servieren.
3️⃣ Als leichte und erfrischende Vorspeise voller Knusprigkeit und Geschmack genießen!
Rezeptdetails
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 12 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 10–12 Stücke
Kalorien: ~190 pro Portion
Ein erfrischender und geschmackvoller Publikumsliebling!
Diese vegetarische Pizza ist die ultimative Party-Vorspeise – butterweicher Hörnchenboden, cremiger Ranch-Aufstrich und frisches, knackiges Gemüse ergeben eine unwiderstehliche Kombination! Perfekt für Partys, Feiertage oder sogar als leichtes Mittagessen, dieses Gericht wird bei jeder Veranstaltung garantiert schnell verschwinden.