Zubereitung
So geht es:
1. Zuerst schälen wir die Zwiebeln, halbieren und in feine Ringe schneiden, mit dem Salz und Pfeffer bestreuen und ein paar Minuten ruhen lassen, die Zwiebeln kurz abspülen und gut ausdrücken.

2. Jetzt die Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden, die Gurke schälen, halbieren, mit einem Teelöffel die Kerne entfernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden, nun bei der Peperoni vorsichtig die Kerne entfernen fein würfeln und die Petersilie fein hacken.
3. Nun den Zitronensaft, Salz und Öl gut vermischen und über den Salat gießen. Schnell und super lecker!
Dieser Tomatensalat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein Hingucker auf jeder Tafel. Die Kombination der Zutaten schafft eine harmonische Balance zwischen Frische und Würze, die Sie beim ersten Bissen überzeugen wird. Lassen Sie sich vom Geschmack des Orients verzaubern und genießen Sie diesen leichten, aber schmackhaften Salat zu jeder Tages- und Nachtzeit. Guten Appetit!