Dies ist ein Familienrezept, das seit über 150 Jahren in meiner Familie weitergegeben wird. Es ist eine traditionelle italienische gefüllte Artischocke und sieht aus wie ein Snack, ist aber eigentlich eine vollwertige Mahlzeit, wenn man genug davon isst, LOL. Sie wird mit Paniermehl und Knoblauch, Petersilie, Parmesankäse und Olivenöl zubereitet.
ZUTATEN:
4-5 große Artischocken, gesäubert, Blätter und Stiele abgeschnitten
3 Tassen italienische Paniermehl
3 EL geriebener Romanokäse
Als ich dieses Gericht zum ersten Mal probierte, fragte ich sofort nach dem Rezept. Seitdem ist es in unserer Familie ein Renner.
Super easy. It’s a dump meal. Total cost about $12 or less… this one feeds a lot.
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