ZUTATEN
1 Pfund Hackfleisch
1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
250 g Frischkäse, Zimmertemperatur
1/2 Tasse Salsa
1 1/2 Tassen geriebener Cheddar
12 kleine Weizentortillas
2 Esslöffel geschmolzene Butter
Sauerrahm zum Servieren
ZUBEREITUNG
Backofen auf 175 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, dabei während des Bratens zerteilen und Fett nach Bedarf abtropfen lassen.
Mit Taco-Gewürzmischung würzen und den Anweisungen auf der Packung folgen. Beiseite stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse glatt rühren. Salsa hinzufügen und vermengen.
Einen großzügigen Löffel Frischkäsemischung in die Mitte einer Tortilla streichen. Etwas Hackfleisch darüberlöffeln und mit Käse belegen.
Tortilla wie Burritos aufrollen und auf ein vorbereitetes Backblech legen.
Mit geschmolzener Butter bestreichen und mit etwas restlichem Käse bestreuen. Etwa 15 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Mit Ihrem Lieblingsbelag servieren und genießen!