Suchtgefahr Pur, Apfel Zimt-Nusskuchen in 5 Minuten im Ofen! (Page 2 ) | February 7, 2025

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Die Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln..

Die Butter mit Zucker schaumig rühren, die Eier nacheinander unterrühren. Mehl mit Zimt und Backpulver vermischen und unter die Eiermasse rühren. Dann die Äpfel und Nüsse unterrühren und den Teig in eine 24er Springform (mit Backpapier ausgelegt) oder eine Kastenform (gefettet und bemehlt) streichen.

Im heißen Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze in ca. 50 – 60 Min. goldbraun backen.

Bei einem Ofen mit Mikrowelle bei 170 °C Ober-/Unterhitze plus 180 Watt Mikrowelle beträgt die Backzeit ca. 25 – 30 Minuten.

Den Kuchen gut auskühlen lassen, kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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