Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von etwa 1/8 Zoll ausrollen.
Mit einem Ausstecher oder einem Glas Kreise ausstechen.
In die Mitte jedes Kreises einen Löffel Marmelade geben.
Den Teig über der Marmelade in der Mitte falten, sodass eine Halbmondform entsteht.
Die Ränder fest zusammendrücken, um sie zu verschließen.
Das Gebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Großzügig mit Streuseln bestreuen.
Backen:
20–25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Auf dem Backblech leicht abkühlen lassen, bevor es zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter gelegt wird. Tipps für perfekte Streuseltaler:
Kalte Butter: Verwenden Sie sehr kalte Butter für einen flockigen Teig.
Kühlen Sie den Teig: Durch das Kühlen behält der Teig seine Form besser.
Nicht zu lange mischen: Zu langes Mischen kann den Teig zäh machen.
Gleichmäßiges Backen: Drehen Sie das Backblech nach der Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Streuseltaler! Sie können sie mit verschiedenen Marmeladen verfeinern, Nüsse zu den Streuseln hinzufügen oder sie sogar mit Glasur beträufeln.
Möchten Sie, dass ich einige Rezepte für verschiedene Marmeladenfüllungen oder Streuselvariationen finde?
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