Den Spargel 5 Minuten in kochendem Wasser kochen.
Den Spargel in Käse und Schinken rollen.
Den Blätterteig in 8 Stücke teilen.
In jedes Stück gerollten Spargel stecken und diagonal falten.
Den Teig mit Ei-Bestrich bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen.
20 Minuten bei 400°F/200°C backen. Servieren.
