Eier sind ein nahrhaftes und vielseitiges Lebensmittel, ihre Haltbarkeit ist allerdings auch begrenzt. Wenn Sie immer frische Eier zur Hand haben möchten, ohne befürchten zu müssen, dass sie verderben oder nicht mehr im Laden zu finden sind, bieten wir Ihnen zwei einfache und effektive Methoden, um Eier in Gläsern zwei Jahre lang aufzubewahren. Bei diesen Methoden werden natürliche und sichere Inhaltsstoffe verwendet, die Ihre Eier vor Bakterien und Pilzen schützen und ihre Nährwerte bewahren.
Rezept Nr. 1: Rohe Eier in gelöschter Limette einlegen!
Bei dieser traditionellen Methode werden rohe Eier in gelöschter Limette konserviert, die einen Schutzfilm um die Schale bildet und sie vor dem Verrotten schützt. Löschkalk ist eine alkalische Substanz, die Bakterien und Pilze abtötet.
Sie benötigen:
– 30 frische, ungewaschene Eier;
– 2 Esslöffel gelöschte Limette oder gelöschtes Limettenpulver;
– 700 ml Wasser.
Zubereitungsart:
Fruchtiges Tapioka-Gelee-Getränk,
Wenn Sie 1 Liter Milch, einen Joghurt und eine halbe Zitrone haben, können Sie in wenigen einfachen Schritten den besten hausgemachten Käse herstellen.
WENN SIE ES NOCH NIE IN DIE WASCHMASCHINE GEGEBEN HABEN, SOLLTEN SIE DIES TUN: UNERWARTETE ERGEBNISSE
Langsam gegarte Schweinshaxensuppe mit aromatischen Kräutern und getrockneten Tomaten
Mit drei Käsesorten gefüllte Tomaten
Pikanter Gemüsekuchen: Das Rezept für ein leckeres Eintopfgericht und 9 leckere Varianten
