Der Anbau von Ingwer zu Hause ist nicht nur eine lohnende Tätigkeit, sondern stellt auch sicher, dass Sie immer einen frischen Vorrat dieses vielseitigen und gesundheitsfördernden Gewürzes zur Hand haben. Ingwer ist für seine starken immunstärkenden und entzündungshemmenden Eigenschaften sowie seine Fähigkeit bekannt, die Verdauung zu unterstützen und Übelkeit zu lindern. Mit etwas Aufwand können Sie Ingwer problemlos im Haus anbauen und das ganze Jahr über kontinuierlich ernten. Hier ist eine einfache Anleitung, die Ihnen hilft, Ingwer unbegrenzt in Ihrem eigenen Anbau anzubauen.

Mit dem Ingweranbau beginnen
Was Sie benötigen:
Bio-Ingwerwurzel (anorganisch, ggf. mit Wachstumshemmern behandelt)
Ein breiter, flacher Topf
Blumenerde reich an organischen Stoffen
Vorbereitung:
Auswahl Ihrer Wurzel: Beginnen Sie mit einem frischen, prallen Stück Bio-Ingwerwurzel. Suchen Sie nach einem mit sichtbaren Augen (kleinen Beulen), aus denen Triebe wachsen. Die Wurzel einweichen: Weichen Sie die Ingwerwurzel über Nacht in warmem Wasser ein. Dieser Schritt hilft, alle Rückstände zu entfernen, die das Wachstum hemmen könnten, und stimuliert ruhende Knospen.

Pflanzung:
Sobald Ihre Ingwerwurzel bereit ist, ist es Zeit, sie einzupflanzen. Gehen Sie folgendermaßen vor:

Füllen Sie einen breiten, flachen Topf mit Blumenerde, der reich an organischen Stoffen ist.
Legen Sie die Ingwerwurzel mit den Augen nach oben auf die Erde.

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