Sloppy Joe Kartoffelauflauf (Page 2 ) | February 10, 2025

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Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F vor und fetten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform leicht mit Antihaftspray ein.
Braten Sie das Hackfleisch und die gehackten Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis das Rindfleisch gebräunt und durchgebraten ist (ca. 8–10 Minuten). Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen.
Stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd und rühren Sie die Tomatensoße, den braunen Zucker, die Worcestershire-Soße, den Senf und das Salz ein. Kochen Sie die Mischung unter häufigem Rühren, bis sie köchelt, ca. 2–3 Minuten.
Legen Sie die Hälfte der gefrorenen Kartoffelknödel in die vorbereitete Auflaufform. Löffeln Sie die Rindfleischmischung über die Knödel.
Belegen Sie die Rindfleischmischung mit 1 Tasse geriebenem Cheddar-Käse. Geben Sie die restlichen Kartoffelknödel darauf und anschließend den restlichen Käse.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen, bis er Blasen wirft und goldbraun ist (ca. 45–55 Minuten).
Heiß servieren, garniert mit gehackten Dillgurken. Guten Appetit!
Tipps für den Erfolg
Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, lassen Sie das Fett vom Rindfleisch abtropfen, damit der Auflauf nicht fettig wird. Sie können auch vorgehackte Zwiebeln verwenden, um Zeit zu sparen. Wenn Sie es besonders käsig mögen, können Sie ruhig mehr Käse hinzufügen!

Weitere Tipps und Variationen
Für zusätzliche Nährstoffe können Sie der Rindfleischmischung Gemüse wie Paprika oder Pilze hinzufügen. Für einen würzigen Kick können Sie gehackte Jalapeños oder einen Schuss scharfe Soße hinzufügen. Wenn Sie Pute statt Rindfleisch bevorzugen, ist Putenhack ein guter Ersatz.

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