Zutaten (für ca. 4 Portionen)
200 g Schwarzkohl (nur Blätter, ohne Adern)
50 g Mandeln (oder Walnüsse, je nach Geschmack)
50 g geriebener Parmesan
1 Knoblauchzehe
3-4 Esslöffel natives Olivenöl extra
Saft einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung
Zubereitung
Schwarzkohl vorbereiten
