Chocolate Depression Cake: Ein zeitloses Rezept für reichhaltigen Geschmack ohne Eier oder Milchprodukte
Einleitung
Chocolate Depression Cake, auch bekannt als Wacky Cake oder Crazy Cake, ist ein klassisches Rezept, das auf die Zeit der Großen Depression zurückgeht. Zu dieser Zeit waren Zutaten wie Eier, Butter und Milch knapp und teuer, was Hobbybäcker dazu veranlasste, kreative Wege zu finden, um köstliche Desserts mit einfachen, erschwinglichen Vorratszutaten zuzubereiten. Trotz seiner bescheidenen Ursprünge ist dieser Kuchen aufgrund seines reichhaltigen Schokoladengeschmacks, seiner feuchten Textur und seiner einfachen Zubereitung bis heute beliebt. Und das Beste: Er ist von Natur aus vegan, was ihn zu einem perfekten Leckerbissen für Menschen mit diätetischen Einschränkungen macht.
Zutaten
Um diesen einfachen und doch köstlichen Schokoladenkuchen zu backen, benötigen Sie:
Für den Kuchen
1 ½ Tassen (190 g) Allzweckmehl
1 Tasse (200 g) Kristallzucker (oder ein Zuckerersatz)
½ Tasse (50 g) ungesüßtes Kakaopulver
1 Teelöffel Backnatron
½ Teelöffel Salz
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Esslöffel weißer Essig oder Apfelessig
⅓ Tasse (80 ml) Pflanzenöl
1 Tasse (240 ml) Wasser oder gebrühter Kaffee (für einen reichhaltigeren Geschmack)
Für die Schokoladenglasur (optional, aber köstlich!)
1 Tasse (120 g) Puderzucker
2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
2 Esslöffel pflanzliche Milch oder Wasser
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
Fortsetzung auf der nächsten Seite
Mit geräuchertem Hähnchen und Käse gefüllte Ofenkartoffeln
Rote Punkte auf der Haut: Was können sie bedeuten und wann sollten Sie sich Sorgen machen?
Geben Sie rohe Hähnchenschenkel mit diesen 3 Zutaten in einen Slow Cooker. Das Ergebnis ist zarte, süße und herzhafte Perfektion.
Nichts ist besser als die Art, wie meine Oma dieses Rezept zubereitet hat!
Zauberhafte Tipps, um Ihr Badezimmer für weniger als 20 Cent zu reinigen
🎂🍒🍫 Edle Schwarzwälder Kirschrolle 🎂🍒🍫
