Schoko-Bananen-Energiebällchen ohne Backen: Der perfekte gesunde Snack (Page 2 ) | February 15, 2025

Grundzutaten

• 1 Tasse (100g) Haferflocken
• 1 reife Banane (ca. 120 g), zerdrückt
• 2 Esslöffel (32 g) Mandelbutter
• 2 Esslöffel (30ml) Honig

Extras

• ¼ Tasse (45 g) dunkle Schokoladenstückchen (70 % Kakao oder mehr)

Detaillierte Anleitung

1. Eine Banane zubereiten

• Wählen Sie eine sehr reife Banane mit braunen Flecken
• Mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
• Messen Sie, um die richtige Menge sicherzustellen

1. Mischen der Basis

• Mischen Sie in einer großen Schüssel die zerdrückte Banane
• Mandelbutter und Honig hinzufügen
• Mixen, bis eine glatte Masse entsteht und alles gut vermischt ist.

1. Trockene Zutaten hinzufügen

• Nach und nach Haferflocken dazugeben.
• Rühren, bis die Haferflocken gleichmäßig bedeckt sind
• Schokoladenstücke hinzufügen
• Zum Verteilen vorsichtig umrühren

1. Knüppel formen

• Wenn die Mischung zu weich ist, kühlen Sie sie 10 Minuten lang ab
• Zum Portionieren einen Esslöffel verwenden
• Formen Sie Bälle in Ihren Händen
• Machen Sie jeden Bissen etwa 2,5 cm im Durchmesser

1. Der Abbindevorgang

• Legen Sie die geformten Stücke auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller.
• Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.
• Umfüllen in Lagerbehälter

Professionelle Beratung für perfekte Ergebnisse

• Verwenden Sie herkömmlichen Haferbrei, keinen Instant-Haferbrei.
• Für die beste Süße wählen Sie sehr reife Bananen
• Befeuchten Sie Ihre Hände beim Rollen leicht, um ein Anhaften zu verhindern.
• Für eine optimale Konsistenz im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwert-Information

 

 

Fortsetzung auf der nächsten Seite

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