Anweisungen:

Bereiten Sie die Schärffläche vor: Stellen Sie den Schärfstein auf eine stabile Oberfläche und achten Sie darauf, dass er sich während des Gebrauchs nicht bewegt. Wenn Sie einen Abziehstab verwenden, halten Sie ihn sicher in einer Hand.

WD-40 auftragen: Sprühen Sie eine kleine Menge WD-40 direkt auf den Schleifstein oder den Abziehstab. Alternativ können Sie WD-40 auf die Messerklinge selbst sprühen.

Schleifbewegung: Halten Sie das Messer in einem gleichmäßigen Winkel (normalerweise etwa 20 Grad) gegen den Schleifstein oder den Abziehstab. Bewegen Sie die Klinge mit leichtem Druck in einer schwungvollen Bewegung über die Oberfläche, beginnend an der Basis der Klinge und arbeiten Sie sich zur Spitze hin vor. Wiederholen Sie diese Bewegung mehrmals auf jeder Seite der Klinge.

Testen Sie die Schärfe: Wischen Sie die Klinge nach dem Schärfen vorsichtig mit einem Tuch oder Papiertuch sauber, um alle WD-40-Rückstände zu entfernen. Testen Sie die Schärfe des Messers, indem Sie vorsichtig ein Stück Papier oder eine Beerenfrucht durchschneiden. Wenn die Klinge reibungslos und mit minimalem Widerstand schneidet, ist sie einsatzbereit.