1. Die Butter schmelzen und mit dem Vanillezucker und dem Streuzucker vermischen.
2. Die Mischung zum Ricotta geben und alles zu einer Creme verrühren.
3. Die Schokolade schmelzen und die Formen damit bestreichen, um den Umhang zu formen, 10 Minuten kühl stellen.
4. Die restliche Schokolade damit füllen und eine Stunde lang im Kühlschrank abdecken.
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