Ribeye-Steak, zart und lecker, saftig und perfekt gegrillt! Jeder wird dieses einfache Steakrezept lieben, das mit frischen Kräutern gewürzt, in einer gusseisernen Pfanne gegart und mit Knoblauchbutter bestrichen wird.
WAS GENAU IST RIB-EYE-STEAK?
Ribeye ist eindeutig einer meiner liebsten klassischen Steakschnitte. Diese Steaks, einer der „Urschnitte“, sind dasselbe wie ein Prime Rib Roast, aber in Steakform. Das Fleisch hat eine zarte, weiche Textur und einen gesunden, fleischigen Geschmack, der dem von Rinderschulter ähnelt.
Zutaten:
1 Ribeye-Steak
Meersalzflocken
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
50 g Butter
2 Zweige Thymian
1 zerdrückte Knoblauchzehe mit Schale
So wird Ribeye-Steak zubereitet:
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