Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl einrühren und 1-2 Minuten weiterrühren (nicht bräunen lassen).
Langsam Milch hinzufügen und ständig rühren, bis die Masse glatt, dickflüssig und sprudelnd ist.
1/4 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer und gepressten Knoblauch einrühren.
Parmesankäse hinzufügen und weitere 30 Sekunden rühren. Vom Herd nehmen und weiterrühren, bis der Käse geschmolzen und die Soße glatt ist, dann zum Abkühlen beiseitestellen, bevor Sie sie für Pizza verwenden. Nach dem Hinzufügen des Käses nicht kochen, da die Soße sonst gerinnen kann. Nach dem Abkühlen abdecken und bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Genießen Sie Ihre köstliche weiße Pizzasauce auf Ihrer selbstgemachten Pizza! 🍴