Zutaten:
Für die Steakhäppchen:
1 Pfund Lendensteak (in 1-Zoll-Würfel geschnitten)
3 Esslöffel Butter
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Kartoffelbrei:
4 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1/2 Tasse Milch
1/4 Tasse Butter
1/4 Tasse Sauerrahm
Salz und Pfeffer nach Geschmack
—
Anleitung:
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