Die dunkle Schokolade kann im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen werden.
Vanilleessenz und eine Prise Salz hinzufügen und gut verrühren.
Die Schokoladenbasis formen:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die geschmolzene dunkle Schokolade darauf gießen.
Zu einem 1/4 Zoll dicken Rechteck ausrollen.
Die gehackten Nüsse und Trockenfrüchte leicht andrücken, um sie zu verteilen.
Mit weißer Schokolade beträufeln:
Etwas weiße Schokolade hacken.
Mit der dunklen Schokoladenganache belegen.
Dekorieren:
Wenn Sie es mit Kokosnuss, Zuckerstangen, Streuseln oder Pistazien belegen möchten, dann tun Sie das.
Hacken und fest werden lassen:
Die Schokolade kann gekühlt oder bei Zimmertemperatur zum Festwerden stehen gelassen werden.
Grob in Stäbchen schneiden.
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