Geben Sie einen Löffel Thunfischfüllung an ein Ende des Streifens.
Falten Sie dieses Ende zu einem Dreieck und drücken Sie dann weiter entlang des gesamten Streifens ein Dreieck zusammen, um eine Samosa zu bilden.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den anderen Ziegelblättern.
Zubereitung:

Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (Umluft) vor.
Legen Sie die Samosas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Bestreichen Sie die Samosas mit einem Pinsel leicht mit Öl, damit sie goldbraun und knusprig werden.
Backen Sie sie etwa 15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Anrichten:

Legen Sie die Samosas auf eine Servierplatte.
Dekorieren Sie sie mit den restlichen Kirschtomatenspalten und Basilikumblättern.
Heiß oder warm mit etwas Joghurtsauce oder Salat servieren.
Tipps:
Zur Abwechslung können Sie gehackte schwarze Oliven hinzufügen oder den Thunfisch durch geräucherten Lachs ersetzen.
Für eine noch knusprigere Konsistenz können die Samosas auch frittiert werden.
Guten Appetit und der festliche Aperitif wird garantiert ein Erfolg! 🎉