Zutaten:
Für das Käsebrot:
160 ml Milch
4 g (1 EL) Instant-Trockenhefe
30 g (3 EL) Zucker
200 g (1 1/2 Tassen) Brotmehl
4 g (1 TL) Salz
25 g (2 1/2 EL) ungesalzene Butter
160 g Mozzarella (gewürfelt oder gerieben)
Für die Knoblauchsauce:
Lesen Sie weiter auf der nächsten Seite20 g (2 EL) ungesalzene Butter
7 g (1/2 EL) gehackter Knoblauch
15 g (1 1/2 EL) Zucker (je nach gewünschter Süße)
1/2 EL getrocknete Petersilie
1/4 TL Salz
40 g Mozzarella (gerieben)
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