Rezept für handwerklich hergestellten Brotteig mit Körnern | March 2, 2025
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Zutaten
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1 Tasse (240 ml) warmes Wasser
3 Tassen (360 g) Allzweckmehl
1 Esslöffel (10 g) Zucker
1 Päckchen (2 1/4 Teelöffel) Trockenhefe
1 1/2 Teelöffel (9 g) Salz
2 Esslöffel (30 ml) Olivenöl
2 Esslöffel (20 g) gemischte Samen (wie Leinsamen, Chiasamen, Sesamsamen oder Sonnenblumenkerne)
Anleitung
Hefe aktivieren:
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