Rezept für gehackte Hähnchenkoteletts (Page 2 ) | February 10, 2025

Annonce:

Zubereitung der Mischung:
Geben Sie in einer großen Schüssel das gehackte Hühnerfilet, die fein gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zusammen.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Backpulver und kohlensäurehaltiges Mineralwasser zur Mischung hinzufügen. Gut verrühren.
Fein gehackten geräucherten Speck und zerbröselten Fetakäse hinzufügen. Gründlich verrühren.
Gehackte frische Petersilie unterheben.
Bei Verwendung Hackfleisch und eingeweichtes Brot zur Mischung hinzufügen und gut verrühren.
Schnitzel formen:
Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schnitzel aus der Mischung in Schnitzel der gewünschten Größe formen.
Schnitzel braten:
Schnitzel im heißen Öl 4-5 Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie goldbraun und durchgebraten sind.
Schnitzel aus der Pfanne nehmen und auf Papiertücher legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Serviervorschläge:

Diese Schnitzel heiß mit Kartoffelpüree, gedünstetem Gemüse oder einem frischen Salat servieren.
Sie passen auch gut zu einer Dip-Sauce wie Tzatziki oder einer würzigen Tomatensalsa.
Kochtipps:

Stellen Sie sicher, dass die Mischung gut vermischt ist, damit die Schnitzel beim Braten nicht auseinanderfallen.
Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, um das Braten zu erleichtern und ein Ankleben zu verhindern.
Wenn Sie möchten, können Sie die Schnitzel auch 20–25 Minuten lang in einem auf 180 °C (350 °F) vorgeheizten Ofen backen, anstatt sie zu braten.
Nährwert:

Hühnchen: Bietet mageres Protein, das für die Muskelreparatur und das Muskelwachstum unerlässlich ist.
Knoblauch und Zwiebeln: Stärken das Immunsystem.
Petersilie: Verleiht einen frischen Geschmack und ist reich an Vitamin A und C.

Ernährungsinformationen:

Proteinreich.
Kann glutenfrei gemacht werden, indem das Brot weggelassen oder glutenfreies Brot verwendet wird.
Geeignet für kohlenhydratarme Diäten, wenn auf Brot verzichtet wird.
Lagerung:

Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Vor dem Servieren vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:

Diese Hähnchenschnitzel sind schnell zubereitet und voller Geschmack.

Next: Rezept für Brötchen mit Apfelfüllung

READ IT!