1. **Ravioli kochen:** In einem großen Topf mit Salzwasser die Ravioli gemäß Packungsanweisung kochen. Abgießen und ca. 1/2 Tasse Kochwasser aufheben. Beiseite stellen.
2. **Gemüse vorbereiten:** Während die Ravioli kochen, das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Spargel hinzufügen und 5-7 Minuten kochen lassen, bis er weich und leicht gebräunt ist, dabei gelegentlich umrühren.
3. **Tomaten und Knoblauch hinzufügen:** Kirschtomaten und Knoblauch mit dem Spargel in die Pfanne geben. Weitere 3-4 Minuten kochen, bis die Tomaten weich werden und ihren Saft abgeben.
4. **Vermischen:** Die gekochten Ravioli mit dem Gemüse in die Pfanne geben. Alles vorsichtig vermengen. Wenn die Mischung zu trocken erscheint, etwas von dem aufbewahrten Nudelkochwasser hinzufügen, um eine leichte Soße zu erhalten.
5. **Würzen und servieren:** Getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack unterrühren. Nach Belieben mit frischen Kräutern und Parmesankäse bestreuen. Warm servieren.
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