Ein raffiniertes und ausgewogenes Rezept, perfekt als Aperitif oder Vorspeise. Diese Röllchen vereinen die zarten Aromen von Räucherlachs mit einer cremigen Füllung aus Avocado und frischen Kräutern. 🥂
Zutaten: (Für 6 Röllchen)
6 große Scheiben Räucherlachs
1 große Avocado
200 g Fromage Blanc oder Frischkäse (Philadelphia-Typ)
2 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zitronenschale (zur Dekoration)
Zubereitung:
Füllung zubereiten:
Rezept für Gemüseauflauf
Meeresfrüchte-Auflauf: Jakobsmuscheln, Pilze und Garnelen
Lorbeerblatt und Zitrone: Ein einfaches, aber wirksames Naturheilmittel
Der einfache Trick meiner Großmutter zum Einfädeln einer Nadel: Alles, was Sie brauchen, ist ein Flaschenverschluss
Cremige Hummerschwänze mit Knoblauchbutter 🦞
Köstlichkeiten am Samstagabend: Focaccia Barese, gefüllte Focaccia und Focaccia mit Zwiebeln
