In einer Schüssel den Quark, die Eier, das Backpulver und eine Prise Salz vermengen. Falls du Süßungsmittel oder Aromen hinzufügen möchtest, kannst du sie jetzt ebenfalls einrühren.
Eine Pfanne leicht einfetten und auf mittlerer Hitze vorheizen.
Sobald die Pfanne heiß ist, kleine Portionen des Pfannkuchenteigs in die Pfanne geben. Achte darauf, genügend Platz zwischen den Pfannkuchen zu lassen, damit sie sich beim Braten nicht berühren.
Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten, das dauert normalerweise etwa 1-2 Minuten pro Seite, je nach Hitze der Pfanne.
Die fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und warm servieren. Du kannst sie mit Früchten, Ahornsirup, Joghurt oder anderen Toppings deiner Wahl garnieren.
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