Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Rollen Sie den Pizzateig zu einem Rechteck mit einer Dicke von etwa ½ Zoll aus.
Verteilen Sie die Alfredo-Soße gleichmäßig auf der Oberfläche des Teigs.
Streuen Sie den geriebenen Mozzarella und den zerbröselten Putenspeck gleichmäßig darauf.
Falten Sie den Teig der Länge nach in zwei Hälften und schneiden Sie ihn in Streifen.
Verdrehen Sie jeden Streifen und legen Sie sie auf ein Backblech.
Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem gehackten Knoblauch. Bestreichen Sie jeden Twist mit der Knoblauchbutter.
Backen Sie ihn 15–18 Minuten oder bis die Twists goldbraun sind. Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren und warm servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 18 Minuten