Fisch zubereiten:
Den frischen Fisch in mittelgroße Würfel schneiden. Achten Sie darauf, dass er sehr frisch ist, da er roh gegessen wird. In eine große Schüssel geben.
Den Limettensaft hinzufügen:
Den Limettensaft über den Fisch gießen. Vorsichtig vermischen, sodass alle Stücke gut bedeckt sind. Der Zitronensaft „kocht“ den Fisch. 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Kräuter hinzufügen:
Die rote Zwiebel, den gehackten Koriander und die Chilischeiben hinzufügen. Vorsichtig vermischen.
Die Würze anpassen:
Eine Prise Salz hinzufügen und bei Bedarf abschmecken.
Anrichten:
Das Ceviche in die Mitte eines Tellers legen. Die Süßkartoffelscheiben und ein paar Maiskörner darum verteilen, um eine süße und knusprige Note zu verleihen.
Tipp:
Für eine traditionelle Anrichtung das Ceviche in einer Terrakotta-Schale servieren und dazu ein Glas eisgekühlten Limettensaft (genannt „leche de tigre“) trinken, der mit dem Rest der Marinade zubereitet wurde. Dadurch kommen die Aromen noch besser zur Geltung!
Tragen Sie die Feuchtigkeitscreme auf Ihren Kleidungsstücken und Chiffons mit dem Wasser von Javel und Ihrem Erfolg auf
Kartoffelröllchen mit Kohl-Käse-Füllung
My kid whipped up dinner, and it was a total hit! Had to snag the recipe.
Lieblingsessen meiner Familie, Griechisches Käsebrot
Einen Ring an der rechten Hand tragen, was es eigentlich bedeutet
Wenn Sie im Süden aufgewachsen sind, haben Sie diese Kartoffeln wahrscheinlich ein paar Mal im Monat gegessen. Es ist noch heute ein Gericht, auf das ich Appetit habe!
