Zutaten:
1 Mürbeteig
3 Paprika (1 rote, 1 gelbe, 1 grüne)
200 g in Scheiben geschnittene Chorizo (Fleisch Ihrer Wahl)
200 g geriebener Käse (zum Beispiel Emmentaler oder Gruyère)
3 Eier
200 ml frische Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Olivenöl
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Vorbereitung:
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Den Mürbeteig auf einer Kuchenform verteilen und mit einer Gabel Löcher hineinstechen.
Die …
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