Hähnchen mit Spinat und Pilzen in cremiger Parmesan-Sauce
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl 200 g Champignons (in Scheiben geschnitten) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 200 g frischer Spinat 1 Tasse Sahne 1 Tasse geriebener Parmesan 1/2 Tasse Hühnerbrühe 1 Teelöffel getrockneter Thymian oder 1 Esslöffel frischer Thymian (gehackt) 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1/4 Teelöffel Muskatnuss (optional) Frische Petersilie (zum … Read more