Gefüllte Ofenkartoffel mit Steakhäppchen
Zutaten: Für die Kartoffeln: 4 große Russet-Kartoffeln 1 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse 1/2 Tasse saure Sahne 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten) 6 Scheiben Speck (gekocht und zerbröselt) 2 Esslöffel Butter (optional für zusätzliche Fülle) Für die Steakhäppchen: 1 Pfund Lendensteak (in mundgerechte Stücke geschnitten) 2 Esslöffel Olivenöl … Read more