Russischer Honigkuchen (Medovik)
Zutaten Für den Teig: 100 g Honig 100 g Zucker 100 g Butter 1 TL Natron 2 Eier 400 g Mehl Für die Creme: 500 g Schmand (alternativ saure Sahne oder Crème fraîche) 200 g gezuckerte Kondensmilch 200 g Sahne 2 EL Zitronensaft 1 Päckchen Vanillezucker