Mit Mozzarella gefüllte Spinat-Knoblauch-Fleischbällchen
Mit Mozzarella gefüllte Spinat-Knoblauch-Fleischbällchen Zutaten: 1 Pfund Hackfleisch (oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch) 1 Tasse frischer Spinat, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1/4 Tasse Semmelbrösel 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse 1 großes Ei 1/2 TL Salz 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/2 TL italienisches Gewürz 1 Tasse Mozzarellakäse, in kleine Würfel geschnitten 2 EL Olivenöl … Read more