Oma nennt dies unseren „Goldenen Neujahrsschatz“ – und sie hat nicht Unrecht! | February 16, 2025

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Südstaaten-Maisbrot ist ein wohltuender Klassiker, der jeder Mahlzeit Wärme und Nostalgie verleiht. Dieses Gericht hat seine Wurzeln im Süden der USA, wo es seit Generationen ein Grundnahrungsmittel ist. Es ist ein einfaches, aber schmackhaftes Brot, das perfekt zu herzhaften Mahlzeiten passt. Egal, ob Sie Ihrem Esstisch einen Hauch von Südstaaten-Charme verleihen oder einfach nur ein Stück von etwas Warmem und Köstlichem genießen möchten, dieses Maisbrot wird Ihnen sicher schmecken.
Maisbrot ist eine vielseitige Beilage, die zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Es passt wunderbar zu einer Schüssel Chili oder einem herzhaften Eintopf und ist somit perfekt für kühle Abende. Sie können es auch zusammen mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine leichtere Mahlzeit servieren. Für ein echtes Südstaaten-Erlebnis genießen Sie es mit etwas Blattkohl oder einem Teller gebratenem Hühnchen. Vergessen Sie nicht, etwas Honig oder Butter zum Bestreichen dazuzugeben!
Südstaaten-Maisbrotauflauf
Portionen: 8
Zutaten
1 Tasse Maismehl
1 Tasse Allzweckmehl
1/4 Tasse Kristallzucker
1 Esslöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 Tasse Buttermilch
1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
2 große Eier
Anleitung