Oh Mann, ich habe dieses Treffen geplant und es war der absolute Knaller! | February 8, 2025

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Südstaaten-Pasta mit karamellisierten Zwiebeln ist eine köstliche Mischung aus reichhaltigen, wohltuenden Aromen und einfachen Zutaten. Dieses Gericht vereint die süße und herzhafte Essenz karamellisierter Zwiebeln mit der herzhaften Anziehungskraft von Pasta, was zu einer Mahlzeit führt, die sowohl üppig als auch wohltuend ist. Diese Pasta stammt aus der südstaatlichen Kochtradition, in der Zwiebeln oft karamellisiert werden, um ihre natürliche Süße zu verstärken, und bringt einen Hauch südstaatlicher Gastfreundschaft auf Ihren Tisch. Sie ist perfekt für alle, die südstaatliche Aromen auf eine zugängliche und köstliche Art entdecken möchten.
Diese südstaatliche Pasta mit karamellisierten Zwiebeln passt wunderbar zu einem frischen grünen Salat oder einer Beilage aus sautiertem Grünzeug wie Blattkohl oder Grünkohl. Sie können sie auch mit knusprigem Knoblauchbrot servieren, um all die aromatischen Säfte aufzusaugen. Für eine herzhaftere Mahlzeit können Sie eine Proteinquelle wie gegrilltes Hähnchen oder Garnelen hinzufügen. Ein frischer Weißwein wie ein Sauvignon Blanc oder Chardonnay ergänzt das Gericht wunderbar.
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Südstaaten-Pasta mit karamellisierten Zwiebeln
Portionen: 4

Zutaten
3 große Zwiebeln, dünn geschnitten
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Zucker
4 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse Hühner- oder Gemüsebrühe
1 Pfund Ihrer Lieblingspasta (z. B. Fettuccine oder Spaghetti)
1/4 Tasse geriebener Parmesan
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung