Zutaten:
Für Kartoffeln:
5 mittelgroße Kartoffeln
35 ml (2 Esslöffel) Sonnenblumenöl
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Zu vervollständigen:
300 g (10,5 oz) geräucherte Hähnchenbrust, gehackt
1-2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel frischer Dill, gehackt
2 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional)
200 g (2 Tassen) geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder nach Wahl)
300 g (1 ¼ Tassen) Joghurt oder Sauerrahm Sahne
Kartoffelmark (aus Ofenkartoffeln)
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