Mit französischen Zwiebeln gefüllte Kartoffeln: Eine köstliche Variante eines Klassikers | February 27, 2025

Französische Zwiebelsuppe ist ein beliebtes Wohlfühlessen, aber haben Sie schon einmal daran gedacht, diese reichen, herzhaften Aromen mit der Herzhaftigkeit von Ofenkartoffeln zu kombinieren? Dieses Rezept für mit französischen Zwiebeln gefüllte Kartoffeln bietet genau das und bietet ein wohltuendes Gericht, das sowohl schmackhaft als auch sättigend ist. Die cremige Kartoffelfüllung, kombiniert mit karamellisierten Zwiebeln, saurer Sahne und Gruyère-Käse, ergibt ein Gericht, das jedem schmeckt. Diese gefüllten Kartoffeln sind perfekt für ein Familienessen oder als Beilage zu einem besonderen Anlass und werden garantiert Eindruck machen.

Zutaten:
. Für die Kartoffeln:

4 große Russet-Kartoffeln

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Meersalz

. Für die französische Zwiebelfüllung:

2 Esslöffel Butter

2 große gelbe Zwiebeln, dünn geschnitten

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Teelöffel Zucker

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel getrockneter Thymian

1/4 Tasse Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe für eine vegetarische Variante)

1/2 Tasse saure Sahne

1/2 Tasse geriebener Gruyère-Käse (plus etwas mehr zum Bestreuen)

Frische Petersilie oder Thymian zum Garnieren

Anleitung:
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, sie mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN

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