Mit Fleisch gefüllter Blätterteig mit Gemüsebeilagensalat (Page 2 ) | February 7, 2025

Annonce:

Legen Sie das gefüllte Gebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backen Sie es 25-30 Minuten oder bis es goldbraun und aufgebläht ist.
Gemüse-Beilagensalat
Zutaten:
Gemischtes Blattgemüse (wie Rucola, Spinat oder Salat)
Kirschtomaten, halbiert
Gurke, in Scheiben geschnitten
Rote Paprika, dünn geschnitten
Karotte, in Julienne-Streifen geschnitten oder gerieben
1/4 rote Zwiebel, dünn geschnitten
1/4 Tasse Fetakäse (optional)
1/4 Tasse Walnüsse oder Mandeln (optional)
Für das Dressing:
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig oder Zitronensaft
1 TL Dijon-Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Zubereiten Sie den Salat:

Geben Sie in einer großen Schüssel das gemischte Blattgemüse, die Tomaten, die Gurke, die Paprika, die Karotte und die rote Zwiebel zusammen.
Fügen Sie den Fetakäse und die Nüsse hinzu, falls Sie welche verwenden.
Dressing zubereiten:

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig (oder Zitronensaft), Dijon-Senf, Salz und Pfeffer verquirlen, bis eine Emulsion entsteht.
Vermischen und servieren:

Das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat träufeln und vorsichtig vermischen.
Serviervorschlag:
Servieren Sie den mit Fleisch gefüllten Blätterteig zusammen mit dem frischen Gemüsebeilagensalat für eine ausgewogene Mahlzeit. Sie können auch Ihre Lieblingsdip-Sauce oder ein cremiges Dressing für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Genießen Sie Ihre herzhafte, pikante Mahlzeit!

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