Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
Schneiden Sie den Blätterteig in Dreiecke und bestreichen Sie diese mit Frischkäse.
Fügen Sie eine Scheibe Räucherlachs und etwas Dill hinzu.
Rollen Sie jedes Dreieck zu Croissants.
Bestreichen Sie sie mit Eigelb und bestreuen Sie sie mit Sesamkörnern.
Backen Sie sie 15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Warm servieren
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