Zutaten:
4 Tassen Maiskörner (frisch, aus der Dose oder gefroren)
1 Tasse Mayonnaise
1 Tasse saure Sahne
1 1/2 Tassen geriebener mexikanischer Mischkäse
1 Dose (4 oz) gewürfelte grüne Chilis, abgetropft
1/2 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
Anleitung:
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite<!–nextpage–>Nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie zunächst die Maiskörner, Mayonnaise, saure Sahne, den geriebenen Käse, die gewürfelten grünen Chilis, die Frühlingszwiebeln und den Koriander. Rühren Sie alles gut um. Lassen Sie es vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank abkühlen. Dieser Dip passt wunderbar zu Tortillachips oder etwas frischem Gemüse. Guten Appetit!