Meine ganze Familie war begeistert. Das nächste Mal mache ich die doppelte Menge! | February 15, 2025

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Ein Schweinefilet, das in knusprigen Speck gewickelt und mit etwas braunem Zucker gebraten wird, hat etwas wirklich Feines. Dieses Gericht erinnert mich an Sonntagsessen und Treffen mit den Liebsten. Es ist ein sättigendes und köstliches Gericht, das sowohl herzhaft als auch ein wenig süß ist. Der Speck sorgt für eine schöne knusprige Textur und der braune Zucker verleiht ihm eine köstliche glänzende Kruste. Dieses Rezept ist für jede Veranstaltung großartig und wird Ihre Familie bald lieben.

Dieses Schweinefilet mit Speck und braunem Zucker passt hervorragend zu Kartoffelpüree und grünen Bohnen oder einem Salat. Für etwas Süße können Sie es mit gekochten Karotten oder Apfelmus servieren. Frisches Brot mit knuspriger Kruste nimmt die überschüssige Soße auf und rundet die Mahlzeit ab.

Schweinefilet mit Speck und braunem Zucker

Portionen: 4-6 Portionen

Liste der für die Zubereitung eines Rezepts benötigten Zutaten.

1 Stück Schweinefilet mit einem Gewicht von ca. 0,75–915 g.

8 bis 10 Scheiben Speck

1/4 Tasse brauner Zucker

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel geräucherter Paprika

Fügen Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu.

1 Esslöffel Olivenöl

Anweisungen