In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Mandelmehl und Salz vermischen.

Butter dazugeben und mit den Händen verrühren.

Anschließend Vanille und Ei hinzufügen und den Teig gut verkneten.

Den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier ausrollen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Mit einer Gabel einstechen und im Ofen bei 180° 10 Minuten garen.

Zucker, Butter, Honig und Sahne in einem Topf vermischen. Anschließend zum Kochen bringen.

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