Zubereitung:
Teig: Butter mit Mehl, Zucker, Eiern, Zitronenschale und Salz vermischen. Zu einem Laib formen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Torte fertigstellen und mit Marmelade, Äpfeln und Amaretti füllen.
Die Oberfläche mit Milch bestreichen.
Bei 180° 45-50 Minuten backen.
