Die dünn geschnittenen Tomaten auf einem Servierteller anrichten.
Für das Dressing Olivenöl, Essig, Wasser, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und verquirlen.
Knoblauchzehen, Pfeffer und Chilischote kleinhacken. Nach dem Hinzufügen mit dem Dressing vermengen.
Die geschnittenen Tomaten gleichmäßig mit dem Dressing übergießen.
Für einen Hauch von Frische den Salat mit gehackter Petersilie und Dill bestreuen.
Lassen Sie den Salat mindestens zwei bis drei Stunden im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen verbinden können.

Servieren und genießen Sie Ihren zauberhaften Tomatensalat als köstliche Vorspeise!