Leckeres Rezept: Lachs-Blätterteig mit Kartoffelsalat | February 10, 2025

Leckeres Rezept: Lachs-Blätterteig mit Kartoffelsalat 🐟🥔

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept, das die Finesse von geräuchertem Lachs und die Rustikalität von Kartoffeln vereint, eingewickelt in einen knusprigen Blätterteig. Ein Gericht, das Ihre Gäste mit seiner Eleganz und Einfachheit begeistern wird.

Zutaten:

Für den Blätterteig:

200 g Räucherlachs
500 g Blätterteig
200 g geschmolzener Käse
Gehackte Petersilie
Geschnittene Frühlingszwiebeln
1 geschlagenes Ei zum Anbräunen
Für den Kartoffelsalat:

500 g Kartoffeln
Olivenöl
4 Esslöffel Joghurt
1 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Senf
Zitronensaft
Oregano
Paprikapulver
Salz und Pfeffer

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