Anleitung
1. Legen Sie die halbierten oder geviertelten Babykartoffeln in Ihren Slow Cooker.
2. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, italienisches Gewürz, gehackten Knoblauch, Parmesankäse, Salz und Pfeffer.
3. Gießen Sie die Olivenölmischung über die Kartoffeln und rühren Sie um, um sie gleichmäßig zu bedecken.
4. Decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie die Kartoffeln 4–5 Stunden lang bei niedriger Hitze garen oder bis sie weich und durchgegart sind.
5. Rühren Sie die Kartoffeln vor dem Servieren gut um und bestreuen Sie sie mit frisch gehackter Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
Variationen und Tipps
Wenn Sie zu Hause wählerische Esser haben, können Sie die Gewürze an den Geschmack Ihrer Familie anpassen. Für einen milderen Geschmack reduzieren Sie den Knoblauch oder verwenden stattdessen Knoblauchpulver. Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika, Zwiebeln oder Karotten für mehr Abwechslung in den Slow Cooker geben. Für eine käsige Note streuen Sie während der letzten 30 Minuten des Garvorgangs etwas geriebenen Mozzarella darüber. Guten Appetit!