Heizen Sie Ihren Ofen auf 450 Grad vor und legen Sie eine Pfanne mit Backpapier aus.
Schneiden Sie die Kartoffeln in ¼ Zoll dicke Scheiben und mischen Sie sie mit Olivenöl, McCormick’s Gewürzmischung und 2 Esslöffeln Parmesankäse.
Legen Sie die Kartoffelscheiben in einer Lage auf das vorbereitete Blech und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang oder bis sie braun werden. Drehen Sie die Kartoffeln nach 15 Minuten um.
Wenn die Kartoffeln gebräunt sind, belegen Sie sie mit den restlichen 2 Esslöffeln Parmesankäse und backen Sie sie weitere 5 Minuten oder bis der Käse Blasen wirft und braun wird.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie Ihre köstlichen knusprigen Parmesankartoffeln sofort.