Mimosa-Lauch in Schnittlauchsauce: Frische und Leichtigkeit für Ihre Frühlingsgerichte 🌱🍋
Zutaten:
8 neue Lauchstangen
2 hartgekochte Eier
150 g Weißkäse
1 Esslöffel Naturjoghurt
2 Esslöffel gehackter Schnittlauch
1 Teelöffel süßer Senf
Salz und Pfeffer….
Zubereitung:
Den Lauch in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser 12 bis 15 Minuten kochen. Gut zuhören.
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